2016. augusztus 12., péntek

Cukormentes házi jégkrém



A cukormentes fagyivadászat sokaknak ismerős lehet, ha mégis találunk a fagyizókban, az legtöbbször fruktózós, ami nem megfelelő az IR étrendben. Így hát elkészítjük ezt is otthon, 2 perc alatt.
Jómagam a gyerkőcnek is szívesebben adom ezt,  a tulajdonképpen fagyasztott gyümölcsös joghurtot; mint a bolti adalékos, színezett fagyikat.



Az állaga a fagyasztóban töltött idő után keményebb mint a hagyományok verziók, mivel a cukros fagylaltok, jégkrémek főként a cukortól olyan krémesek, édesítővel nagyjából lehetetlen ugyanazt az állagot elérni.
Pálcikás alakban viszont mindez lényegtelen és a legtöbb multiban kapható jópofa jégkrémkészítő forma :) .

Hozzávalók:
1 kis doboz natúr joghurt/tejszín vagy ezek tetszőleges keveréke
édesítőszer ízlés szerint
1 nagy őszibarack /bármilyen gyümölcs
vanília

Cukormentes gyümölcsjoghurt is tökéletes és ha van otthon, tehetünk bele túrót, előnyére válik.
bármit tehetünk bele amit szeretünk, a variációk száma végtelen.

A hozzávalókat összeturmixolom, a formákba töltöm majd fagyasztóba teszem,néhány óra kell neki míg megszilárdul. egyszerű, gyors, finom.

Nikk